top of page
Ieškoti
Writer's pictureSimona

Smidrais įdaryta vištienos krūtinėlė

Nors vasara jau beveik ant nosies, pasidžiaugti tikrai šiltais orais progų buvo nelabai daug. O meterologai vis dar pagąsdina šalnomis 🙀 Reiktų kokio nors patiekalo, kuris galėtų sušildyti, jei šalnos visgi sugrįš.


- Ką manote apie vištienos krūtinėlę?

- O jeigu dar pridėtume sūrio?

- O jeigu dar pridėtume smidrų?


Nelaukime šiaurinių vėjų, imkime rūpintis šiluma jau dabar!

Lendame į žieminių rūbų spintą


  • pora vištienos krūtinėlių (be kaulų, be odos)

  • tarkuotos citrinos žievelės

  • smidrų - tinkamiausi Peliūnų smidrų ūkio Šefo smidrai

  • mozzarella sūrio riekelėmis

  • cheddar sūrio riekelėmis

  • pipirų

  • paprikos miltelių

  • džiovinto česnako granulių

  • šiek tiek aliejaus



Matuojamės kailinukus


  • vištienos krūtinėles įpjauname ir atverčiame tarsi knygą bibliotekoje

  • pabarstome tarkuotos citrinos žievele

  • vietoje knygos lapų paklojame mozzarella ir cheddar sūrio riekeles

  • suguldome nuplautus ir patrumpintus smidrus, nereikia padauginti - knyga neužsivers

  • užverčiame krūtinėles ir sutvirtiname virvele

  • patriname paprikų milteliais ir česnakų granulėmis, šiek tiek grūstais pipirais



Šildome namus


  • kepimui orkaitėje tinkamame inde sušildome truputį aliejaus

  • guldome paruoštus vištienos krūtinėlių ryšulėlius

  • apkepame iš abiejų pusių, kol truputėlį paskrus (6-10 minučių)

  • pridengiame indą aliuminio folija ir šauname į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę

  • laisvu metu galima paruošti priedus (ryžiai, makaronai, bulvės - kas tik jums patinka. Bandėme su kuskusu - tiko)

  • kai krūtinėlė pilnai iškepa, ištraukiame indą iš orkaitės ir paliekame 5 minutes pailsėti



Šildomės patys


Viskas buvo sudorota, net nesulaukus žadėtų šalnų.


Buvo skanu ir šilta 😻






25 peržiūros0 komentarų

Naujausi įrašai

Rodyti viską

Comments


bottom of page